L’antioxydant le plus puissant?

L’hydroxytyrosol, est le principal antioxydant conférant à l’huile d’olive ses vertus médicinales et ses propriétés de booster de longévité. Il est souvent considéré comme l’antioxydant le plus puissant, ayant une capacité antioxydante (valeur ORAC) 15 fois plus élevée que celle…

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Bénéfices des Antioxydants ? Une question de timing.

Une étude scientifique récente (disponible ici) montre qu’il est conseillé de prendre des antioxydants après le pic d’intensité maximale de votre entraînement (Z. Radak et al. 2017). L’objectif étant de pleinement bénéficier de la réponse antioxydante endogène créée par l’exercice,…

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